新建竹园前,要用机械或人工进行深翻,深度在45厘米以上,全面清除石块树根、杂港等。亩挖穴80个,株行距2.9×2.9米,穴的规格长60厘米,宽深各40厘米,并在洞穴中施足阍肥。对地势平坦的竹园要开挖围沟和厢沟,厢沟每5-7米一条,沟宽25厘米,深30厘米,转沟要深于厢沟,确保竹园雨停地干。对5亩以上成片竹园,要规划人行道、机耕道,便于作业和管理。 品种选择:目前有早、中晚熟雷竹品种四个:即细叶乌头竹、宽叶雷竹、青壳雷竹、嘉兴雷竹。作为大面积基地栽种,可四个品种并栽,这样可以错开采笋期,延长竹笋加工期。作为农户小面积裁种,较好选择细叶乌头雷竹,因其暴笋期早,产量高,可以提前上市销售,价格稍高,经济效益较好。
要新雷竹调整竹林结构,保持合理的竹林密度。是获得竹笋高产的重要措施。雷竹的立竹度以800-10000株/亩为宜,立竹的年龄结构要合理,要年轻。一般雷竹母竹以2-3年出笋力较强,4-5年下降,6年以上的老竹应更新删去。因此,每年留新除老。以保持1-3年生竹占70%以上。删去老竹的时间,以6月份为较好,可结合松土进行。删去老竹方法宜采用连竹篼一起挖去,不宜采用砍代的方法,这样,可使新鞭在疏松的土壤中生长。
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