冬桃栽培管理技术
冬桃,又名*冬桃、雪桃,系桃类水果中的较晚熟品种,适宜生长的海拔范围在1500-2300m之间,年均气温10℃-18℃之间,年平均降雨量700-1300mm的地区,尤其适宜在紫色土壤、黄壤的缓坡、丘陵且排水性条件较好的地区栽培种植。
冬桃1月份开花,11月份成熟,生长期较长。由于地理条件优越,昼夜温差大,光照充足,冬桃营养积累丰富,含糖量高,口感脆甜,果大核小肉嫩,味美*特,且耐储藏,较具竞争力。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下**果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及**酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效
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