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雷竹又名早竹或早园竹,为禾本科竹亚科刚竹属竹种,是我国特有的优良笋用竹。早春二月,当**声春雷滚过南方的田园山野时,那鲜嫩的褐色笋尖就破土而出,在当地,人们又称为“雷公竹”。 雷笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,营养丰富,爽脆可口。根据测定,每100克鲜笋中,含水分89.95、蛋白质2.74克、脂肪0.52克、糖份3.54克,热量29.80千卡,粗纤维0.55克,还富含18种人体必需的氨基酸、6种常量元素、12种微量元素。在中医上有着广泛的药用保健功能。能够节制肥胖,减少肠癌的发生。因此,雷竹笋不愧是山中珍品,是直正的森林蔬菜新秀,纯**绿色品。
雷竹的虫害主要有蚜虫、蚧壳虫和竹壳虫等,其防治方法以预防为主,尽可能将虫害控制消灭在初发阶段。
1、蚜虫、蚧壳虫、竹螟都可用氧化乐果或甲胺磷,对水1—2倍进行竹腔注射,每株1—2毫升。
2、蚜虫 可用50%乐果乳剂1000-2000倍液喷杀。在笋期可用尿洗合剂(0.5公斤尿素,1.25公斤洗衣粉,水50公斤)进行喷杀。其药性特点为:无毒、无药害、速效、肥地。
3、蚧壳虫 可用人工抹杀,或用敌敌畏乳剂1000倍液,在幼蚧期进行喷杀。
4、竹螟可用赤眼蜂进行生物防治。病害主要有煤污病,由蚜虫、蚧壳虫引起,若对蚜虫、蚧壳虫进行了防治,煤污病也会得到控制。
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